Мясо и птица
650р
Шашлык из свиной шеи за Волгой
150/230Подается на хрустящем лаваше, кавказским соусом, зеленым луком и маринованным свекольным луком.
650р
Шашлык из курицы за Волгой
150/230Подается с хрустящим лавашом, маринованным и зеленым луком, соусом дзадзыки
450р
Перловая каша с грибами и голубым сыром
220Крупа перловая, грибы сморчки, шампиньоны, лук, сливки, сметана, соус песто, сыр с голубой плесенью, микрозелень
550р
Перловая каша с телячьими щечками и малосольными огурциками
280/100Телячьи щечки, перловка, лук, морковь, огурцы малосольные
750р
Строганов с малосольными огурчиками и картофельным пюре
115/160/50Говядина, лук пассерованный, сметана, слики. Подается с картофельным пюре и малосольными огурчиками. Украшение лук фри, микрозелень, укропное масло
695р
Телячьи щечки томленые в квасе со сливочным соусом со сморчками и картофельным пюре
90/40/150
670р
Куриное филе с грибами со сморчками и шампиньонами с соусом сальса из томатов и оливок
180/50/100Куриное филе, сморчки, шампиньоны, лук, сыр творожно-сливочный, сыр гауда, майонез. Подается с соусом из томатов в собственном соку, оливок и печеного перца
650р
Жульен в котлете из индейки
150/60Индейка, курица, сморчки, лук, сметана, сливки, сырный мусс чеддер. Подается с капустой брокколи в соусе песто.
690р
Скоблянка со свининой и грибами
300Свиная шея, картофель, лук, сырный мусс, лук фри
